La nouvelle série télévisée diffusée sur France 2 qui dévoile les coulisses d’un restaurant gastronomique ne vient de boucler que son deuxième épisode que, déjà, un livre de recettes est sorti. Les éditions Solar ont publié le 26 février les créations imaginées par le chef étoilé David Toutain.

La série-événements de France 2, Chefs, dans laquelle Clovis Cornillac incarne un grand chef est déjà un succès. Pour combler l’appétit des téléspectateurs, les éditions Solar ont compilé les 37 recettes du feuilleton. Elles sont signées de David Toutain, jeune prodige de la gastronomie française passé par les cuisines de grandes toques comme Alain Passard et Marc Veyrat, qui vient de décrocher sa première étoile Michelin pour son restaurant éponyme à Paris.

Couv Livre recettes ChefLes lecteurs reproduiront chez eux les créations gastronomiques qu’ils ont vu à la télévision, des entrées jusqu’au dessert. Ils s’imagineront en chef d’un jour en concoctant un carpaccio de Saint-Jacques et chou-fleur, un foie gras poêlé au chocolat, un financier au persil et au mascarpone, ou encore des moules marinières et girolles.

Ce recueil gourmand est aussi l’occasion de s’immerger dans les coulisses de la série Chefs. Il dévoile les photos du tournage, y compris celles où l’on voit David Toutain coacher les acteurs pour que la brigade devienne plus vraie que nature.

Faviconfondblanc20g

AFP Relaxnews

Chefs, Marion Festraëts et David Toutain – Editions Solar – 22 euros – Sortie le 26 février 2015

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.