Le 12 mai 2017, le guide du Fooding fêtera les 10 ans de Foodstock, veillées gastro-musicales qui associent chefs et musiciens stars pour des soirées à la belle étoile au coin du feu (Benjamin Biolay, La Femme, Christophe, Brigitte, Amadou et Mariam, Camille, Keziah Jones, Gaetan Roussel, Keren Ann par le passé, ndlr). Cette année, la nouvelle vague de la scène française (Isaac Delusion, Papooz et Cléa Vincent) sera de la partie pour ce rendez-vous gastro-pop.
La thématique culinaire ? La cuisine qui fait « mâle » avec des cuisiniers qui proposeront des recettes « protéinées, testosteronées ». Pour la partie liquide, le public sera invité à découvrir le boilermarker soit l’alliance d’une bière et d’un shot de whiskey. Un mélange né sur les terres d’Irlande puis démocratisé dans les spots branchés de Sydney et Melbourne.

Rédaction Atabula 


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