C’est un véritable phénomène sur Internet. L’athlétique boucher turc Nusret Gökçe s’est fait connaître sur Instagram avec sa pincée de sel qu’il poudre sur des viandes cuites. Repris par des milliers de curieux dont de nombreuses célébrités avec qui il s’affiche également, ce désormais geste iconique lui a permis de lancer des restaurants de viande en Turquie ainsi qu’aux Emirats Arabes Unis. Le trentenaire affiche aujourd’hui sa volonté de s’exporter ailleurs dans le monde.


Ezéchiel Zérah / ©Nusret Gökçe


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