Créé en 1972, le guide gastronomique Gault & Millau revendique 300 000 visiteurs uniques mensuels* pour sa version digitale française (le site a été lancé en octobre 2015) soit 1,1 million de pages vues chaque mois. Plus de 5 000 adresses sont référencées, du restaurant gastronomique réputé au petit bar à houmous contemporain. Un tiers du trafic concerne des établissements situés à Paris et ses environs et deux tiers pour la province. Les requêtes se concentrent elles en premier lieu sur les tables auréolées de 2,3 et 4 toques puis viennent les 5 toques et enfin, les établissements une et zéro toque.

*Chiffres des 12 derniers mois 


Rédaction Atabula / ©Gault&Millau

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