Le classement Opinionated About Dining (OAD) 2017 des « 100 et plus » (200 au total) meilleurs restaurants d’Europe vient d’être dévoilé. Blog à sa création en 2005 par l’Américain Steve Plotniki, OAD est aujourd’hui une cartographie des meilleurs restaurants de régions géographiques spécifiques (Etats-Unis, Japon, Europe) issue du vote d’une communauté internationale volontaire de 5 000 personnes. Découvrez ci-dessous les tables hexagonales mentionnées.


1. L’Arpège (Paris)

12. L’Astrance (Paris)

13. La Marine (Noirmoutier-en-l’Île)

18. Les Flocons de Sel (Megève)

23. SaQuaNa (Honfleur)

25. Pierre Gagnaire (Paris)

39. Mirazur (Menton)

49. Ledoyen (Paris)

50. La Vague d’or (Saint-Tropez)

51. Passage 53 (Paris)

53. David Toutain (Paris)

54. L’Assiette Champenoise (Tinqueux)

64. La Grenouillère (La Madelaine-sous-Montreuil)

75. JIN (Paris)

77. Pages (Paris)

82. Neige d’été (Paris)

86. AT (Paris)

92. Table (Paris)

93. Jean Sulpice (Val Thorens)

96. Yam T’cha (Paris)

107. Hostellerie Jérôme

108. Akrame (Paris)

114. Villa Archange (Le Cannet)

115. Kei (Paris)

116. Le Grand Restaurant (Paris)

118. AM (Marseille)

124. Ze Kitchen Galerie (Paris)

125. Le Châteaubriand (Paris)

126. Le Clarence (Paris)

127. Frenchie (Paris)

132. Spring (Paris)

133. Saturne (Paris)

139. Histoires (Paris)

140. Okuda (Paris)

142. ES (Paris)

155. Papillon (Paris)

165. L’Atelier de Jean-Luc Rabanel (Arles)

166 Michel Sarran (Toulouse)

170. Garance (Paris)

179. Sushi Ginza Onodera (Paris)

190. Les Bacchanales (Vence)

196. Alliance (Paris)

198. Sur Mesure par Thierry Marx (Paris)


LE PALMARÈS COMPLET => Classement OAD 2017 – Meilleurs restaurants d’Europe


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Auteur

Ezéchiel Zérah


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