« À la recherche des femmes chefs », le film de Vérane Frédiani consacré aux femmes chefs sera proposé en salles dès le 5 juillet. Sa sortie confirme la présence toujours plus forte dans le septième art des réalisations centrées sur le petit monde de la gastronomie, qui goûte désormais au style documentaire. Et cela n’est qu’un début.


Sortie au cinéma le 5 juillet
Auteur

Franck Pinay-Rabaroust, avec AFP Relaxnews


Une réponse

  1. Olivier

    Bonjour
    Je suis chef cuisinier installé à mon compte en zone rurale et je tenais à préciser que les difficultés par les jeune femme à rentrer en cuisine par le biais de la cuisine était encore marginal et que même dans l’ensemble des recrutements les jeunes avaient toujours un regard biaisé de des compétences requises pour mener à bien leur projet .
    J’ai après neuf années d’installation eu près de quinze, apprenti(es) en salle et cuisine et les filles en cuisine ne sont jamais restée jusqu’au bout de leur formation… beaucoup trop de problèmes liés à la santé et aux problèmes récurants liés à leur vie sociale…..

    Nous sommes en province et je défend l’apprentissage à ma façon mais des fois je vais malgré tout droit dans le mur

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