CONSOMMATION

Les restaurants bruyants encourageraient la malbouffe

Il ressort d'une étude internationale que la musique diffusée dans les restaurants aurait une influence sur les commandes des clients. ________ Dans une étude parue dans la revue Journal of the Academy of M...

Les Français veulent une restauration plus équitable

Sur le papier, la chose est entendue : les Français veulent de l’équitable. En même temps, dit ainsi, il faudrait être frappadingue pour assumer haut et fort que l’on veut consommer non équitable… Une étude ...

Les Français et le chocolat en 10 chiffres-clés

Après les fêtes de fin d’année, Pâques est l’époque de l’année où les Français achètent et consomment le plus de chocolat. Focus sur la consommation hexagonale en 10 chiffres-clés.