VIE DES CHEFS

Le restaurant Loiseau Rive Droite (Paris) ferme ses portes

Le restaurant Loiseau Rive Droite (ex-Tante Louise rebaptisée en 2016 avec la mise en place d'un positionnement gastronomique) rue Boissy d'Anglas à Paris vient d'être vendu à un couple de restaurateurs qui souhaite valoriser la dimension bistrotière des lieux...

Qui sont les finalistes du Bocuse d’Or France ?

Temps de lecture 4 minutes Ils étaient 120 à avoir envoyé leur candidature. Ils sont désormais huit. Huit cuisiniers qui s'affronteront les 26 et 27 septembre 2017 à Paris en vue de décrocher la place de candidat France au Bocuse d'Or. Portraits. ...