DÉVELOPPEMENT DURABLE

Vittel : à la source des bonnes pratiques

Les résultats de l’enquête avaient fait de l’effet, comme une bombe (à eau) qui éclabousse tous les professionnels qui ont de la bouteille et qui en vivent. C’était en 2013, une étude du magazine 60 millions de...
article placeholder

Alimentation : les Français de plus en plus bio-addicts

par AFP Relaxnews / Alors que s'ouvre le 29 mai le Salon Naturally, dédié au bio et plaisirs nature et que se tiendra du 1er au 15 juin la 16e édition nationale du Printemps du bio, les Français sont toujours ...
article placeholder

Bocuse d’Or : le jury tiendra compte du gaspillage

Lors de sa quinzième édition, le concours du Bocuse d'Or (27 et 28 janvier, à Lyon) ajoutera une difficulté de plus, caractéristique de l'évolution de la cuisine, au programme de la compétition culinaire. Les c...