INITIATIVES

No-show, comment lutter ?

Le fléau des restaurateurs s'appelle no-show. Un anglicisme un peu vilain pour des clients très vilains, qui n'honorent pas leurs réservations. Les chefs, désemparés face à des tables vides en plein service, on...

Table ronde autour des semences mercredi 22 février

Dans le cadre du Off de l'Agriculture - événements organisés en marge du Salon de l'Agriculture -, une table ronde intitulé "Agriculture, alimentation, économie, écologie : les semences sont au coeur de nos vie...