ÉDITION

Pourquoi Pete Wells (New York Times) est le critique gastronomique le plus influent du monde

Plume à fourchette du New York Times depuis 2011, Pete Wells est aujourd'hui une icône aux États-Unis et au-delà. Une aura qu'il doit aux moyens considérables du premier quotidien américain mais également à ses écrits drôles et tranchants qui perturbent jusqu'aux chefs triplement étoilés. Mots-clés : journalisme, Thomas Keller, Figaro, Le Monde, burger vegan, Michelin, pizza,