PÂTISSERIE

Top des livres de pâtissiers #1 : « Ma petite pâtisserie » par Christophe Felder et Camille Lesecq

Atabula vous présente les livres de pâtissiers à offrir ou à s’offrir en cette fin d’année. Premier opus : “Ma Petite Pâtisserie” de Christophe Felder et Camille Lesecq

Ducasse, Hermé, Marcolini, Fauchon.. Le top 10 des calendriers de l’Avent 2019

Le calendrier de l’Avent, une religion… de la grignote quotidienne en bonne conscience. Pour que la bonne conscience rejoigne le bon goût, Atabula a sélectionné les 10 meilleurs calendrier. Voilà notre sélection par le plus que gourmand Gilbert Pytel.

Le meilleur flan de Paris se déguste… au Novotel Paris Les Halles et il est l’oeuvre du pâtissier Quentin Lechat

Retenez bien ce nom car vous risquez de l’entendre souvent dans les mois à venir.…

“Beaucoup de gens m’ont parlé de la ‘belle endormie’ et étaient heureux de la savoir enfin réveillée”, Jérémy Del Val, chef de la création sucrée pour la Maison Dalloyau

Depuis cinq années, il est le cerveau créatif sucrée de la Maison Dalloyau. Des événements aux créations boutiques en passant par les nouveaux projets développées par l’entreprise dans sa dynamique de renouvellement, Jérémy Del Val pense toutes les nouveautés pâtissières qui sortent des laboratoires Dalloyau de Colombes. Rencontre.

Que vaut le brunch « bien-être » du Plaza Athénée (Paris) ?

Si vous cherchez un petit brunch sympa, classique et pas cher, vous pouvez passer votre retour. En revanche, si vous êtes à la recherche d’une expérience saine, hors du commun et quelque peu aventureuse, le Plaza Athénée a prévu quelque chose pour vous. Présentation d’un brunch d’exception dans l’un des plus beaux palaces de la capitale.

La lecture de cet article est réservée aux abonnés Atabula+. Identifiez-vous si vous êtes déjà abonné(e) ou souscrivez à l’un de nos abonnements : Abonnement annuel Atabula+, Abonnement mensuel Atabula+ ou Abonnement annuel étudiant.