A lire sur la toile (cirée)
09/09 - Pick and go, bien manger à moins de 10 euros - L'Hôtellerie-Restauration - Lire l'article
07/09 - Polémique sur la baisse de la TVA dans la restauration : le point de vue de Bernard Boutboul - Le blog note de Bernard Boutboul - Lire l'article
07/09 - Roellinger, voyageur du monde, bientôt à Paris - Et toque - Lire l'article
01/09 - Quick étend son offre hallal à 22 restaurants - L'Hôtellerie-Restauration - Lire l'article
29/08 - Bientôt un restaurant cannibale ? - Europe 1 - Lire l'article
29/08 - Coup de gueule sur les menus enfants au restaurant - Cuisiner en ligne - Lire l'article
19/08 - Cadavre exquis - Fulgurances - Lire l'article
11/08 - Connaissez-vous Playtime ? - Food Intelligence - Lire l'article
-
Commentaires récents
- Yawye dans Enquête : Michelin et le pneu, une affaire qui sent un peu trop le caoutchouc…
- stephane dans Aux Deux Amis et… beaucoup plus de journalistes encore !
- admin dans Aux Deux Amis et… beaucoup plus de journalistes encore !
- stephane dans Aux Deux Amis et… beaucoup plus de journalistes encore !
- Patricia S dans Apéro, bordeaux, bobo, le tiercé dans l’ordre (et sans trop de désordre) !
Sites et blogs culinaires
- 716, le blog des restaurants sans chichis
- Besofood
- Cocotte & cie
- Cuisiner en ligne
- Du sacré au sucré
- Et toque
- Exploratrices de Saveurs
- Food Intelligence
- Foog Magazine
- Fulgurances
- Goûts d'Ouest
- Le blog de François Simon
- Le blog du Bottin Gourmand
- Le confit c'est pas gras
- Le fooding
- Les dessous de l'assiette
- Les gourmandises de Philippe
- Mercotte
- Omnivore
- Table à découvert
- Tronche de cake
Sites et blogs sur le vin
Autres sites conseillés
Le petit nuage
éditions de l'épure 75001 75003 75010 75017 bigarrade bistrot cahiers chaîne chef Chocolat Claude Colliot concept El Bulli emploi Eric Fréchon Ferran Adrià gastronomie guide halal Italie Jacques Borel La Gazzetta La Tour d'Argent Les Crayères livre M. Tricatel malbouffe Marc Veyrat McDo menu fretin Michelin pape pizza Quedubon recettes restaurant restaurants Robuchon spaghetti Stéphane Haissant tva vin William Ledeuil Wimpy
Sans dessus dessous Archive
-
Un Collège culinaire de France, pour quoi faire ?
Mais à quoi va servir ce Collège culinaire de France, créé il y a peu et initié par les duettistes... -
Enquête : Michelin et le pneu, une affaire qui sent un peu trop le caoutchouc…
Début mars, c’est chaque année la même chanson, ou presque. Le Michelin donne (et retire) ses étoiles. Au café du... -
4Food, le fast food qui vous fait manger « comme vous êtes »
S’il est un secteur de la restauration qui ne cesse d’innover, c’est bien celui du fast-food. Entre McDo qui teste... -
Aux Deux Amis et… beaucoup plus de journalistes encore !
Il y a dans le journalisme spécialisé, tendance « gastro » en l’occurrence, comme dans le journalisme grand public, peu ou prou,... -
Le halal perd un défenseur : Raymond Domenech
Détonante info que celle-ci : l’équipe de France de football, à la demande de son ancien sélectionneur Raymond Domenech, mangeait halal.... -
Astérix au McDo, symbole du French paradox !
Tout fout le camp et la publicité ne respecte plus rien, même plus nos icones gauloises ! Astérix au McDo, c’est pour... -
Baisse de la TVA dans le secteur de la restauration : de bons résultats mais une (très) mauvaise communication
La baisse de la TVA dans le secteur de la restauration, entrée en application le 1er janvier 2009, a fait... -
Apéro, bordeaux, bobo, le tiercé dans l’ordre (et sans trop de désordre) !
L’apéro, moment sacré… et de plus en plus marketé ! A l’image des « apéros vintage de Bordeaux », créé il y a... -
Jean-Paul Hévin, le couturier du chocolat
J’avais souvent entendu parler de Jean-Paul Hévin comme le haut couturier du chocolat. J’entre donc dans sa boutique, située à... -
A quand ma bouteille de vin en plastique ?
Le plastique, c’est fantastique ! Nous le savions déjà dans d’autres domaines grâce à la très délicate chanson d’Elmer Food Beat,...