Les Français et les produits bio en chiffres

Les produits bio préférés des consommateurs 78% des fruits et légumes bio 65% des produits laitiers bio 53% des œufs bio 51% des produits d’épicerie bio (huiles, pâtes, riz…)...

EN CHIFFRES 80SIGNE TABLELes produits bio préférés des consommateurs

78% des fruits et légumes bio

65% des produits laitiers bio

53% des œufs bio

51% des produits d’épicerie bio (huiles, pâtes, riz…)

47% des boissons bio

39% de la viande bio

31% du pain bio

SIGNE TABLELa qualité du produit

L’agriculture biologique préserve les qualités nutritionnelles des aliments pour 79% des Français.

SIGNE TABLEEncore plus de bio à l’avenir ?

93% des consommateurs bio ont l’intention de maintenir leur consommation de produits bio dans les 6 prochains mois

Seuls 21% envisagent d’accroître leur consommation. Parmi ces 21%, 65% veulent augmenter la consommation de fruits et légumes bio, 40% la volaille, 39% le boeuf et le veau, 40% pour les fromages, 39% pour les autres produits laitiers et 37% pour les oeufs.

SIGNE TABLEDe nouvelles habitudes chez les consommateurs bio

47% des consommateurs bio déclarent cuisiner davantage

Acheter bio pousse les consommateurs à acheter encore plus de produits de ce type (73%), davantage de produits de saison (70%), de produits frais (63%)

SIGNE TABLEL’alimentaire, oui ; l’hygiène et les cosmétiques, moins

82 % des consommateurs bio ont réalisé au moins un achat d’un produit d’hygiène ou de cosmétique au cours de l’année, mais seuls 68 % des Français y ont eu recours : les produits d’hygiène et de cosmétiques attirent moins les bio addicts.


Méthodologie

Résultats d’une étude quantitative réalisée online en deux phases : du 22 au 28 janvier 2015 puis du 3 au 8 décembre 2015, à chaque fois sur un échantillon de 500 Français âgés de 18 ans et plus, représentatif de la population française.


Faviconfondblanc20gFranck Pinay-Rabaroust, avec AFP Relaxnews

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