Le restaurant La Vague d’Or d’Arnaud Donckele rouvre ses portes aujourd’hui à Saint-Tropez

TABLE 80Le restaurant la Vague d’Or et son chef Arnaud Donckele font leur grand retour sur la pinède tropézienne. Triplement étoilé depuis 2013, et récompensé de cinq toques par le Gault et Millau cette année, le restaurant sera ouvert jusqu’au dimanche 9 octobre 2016.

Arnaud Donckele et sa brigade de 21 passionnés, dont le chef pâtissier Guillaume Godin, proposeront deux menus cette saison : « Au fil du temps », facturé 270 euros, et la « Balade épicurienne » à 340 euros, grand voyage gustatif en méditerranée, les convives pouvant choisir entre prendre place dans la salle du restaurant ou profiter en terrasse de la vue sur le Golfe de Saint-Tropez.


Pratique

www.vaguedor.com


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Pauline Beyens

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