Advertisement

“Philippe Conticini – Gâteaux d’émotions” : le grand retour de l’icône de la pâtisserie à Paris

La rumeur grandissait dans le milieu, elle est désormais confirmée : Philippe Conticini va signer son retour à Paris avec une enseigne à son nom, “Philippe Conticini – Gâteaux d’émotions”. On y retrouvera notamment les créations développées pour le Japon où l’inventeur de la verrine compte se lancer fin avril. Ouverture de la boutique parisienne prévue à la rentrée 2017.

En 2009, Philippe Conticini co-fondait la Pâtisserie des Rêves. Plus en phase avec les “politiques de stratégie, recrutement, communication, suivi qualité” et des “volumes démultipliés des produits issus de (ses) recettes” à partir de fin 2013, il se désengagera de l’affaire par la suite.


Pratique

Philippe Conticini – Gâteaux d’émotions – 37 rue de Varenne, 75007 Paris – www.conticini.fr


A lire également 

Philippe Conticini ouvre une boutique à son nom à Tokyo 

A Paris, un menu déjeuner en livraison signé Philippe Conticini

Pâtisserie des Rêves : la lettre ouverte de Philippe Conticini


Rédaction Atabula

Haut de page