A compétition d’exception, jury d’exception. Pour la sélection France du Bocuse d’Or, qui se déroulera les 26 et 27 septembre à Paris, le jury sera composé des meilleurs chefs français. Découverte des membres du jury.

Présidence du concours

Président du concours - Régis Marcon

Présidente d’honneur – Anne-Sophie Pic

Président du jury – Laurent Lemal

Jury Dégustation

Enrico Crippa

Eric Frechon

René Meilleur

Nina Métayer

Philippe Mille

Christophe Muller

Emmanuel Renaut

Fanny Rey

Olivier Roellinger

Nicolas Sale

Jury Cuisine

Alain Le Cossec

Marie Soria

Joseph Viola

Christophe Quantin

Jury Meilleur Commis

Jens-Peter Kolbeck

Jury Technique

François Adamski

Christian Têtedoie

Pratique

Bocuse d'Or France - 26 et 27 septembre - Maison de la Mutualité (Paris 5e arr.)

Auteur

Rédaction Atabula

 

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