Ancien chef du Sergent Recruteur, Noam Gedalof va ouvrir le restaurant gastronomique Comice à Paris mi-septembre

6 septembre 2017

24/01 – MICHELIN – Gwendal Poullennec a annoncé qu’à l’exception du restaurant Paul Bocuse, aucune table triplement étoilée ne sera rétrogradée cette année dans le guide Michelin France 2020.

_____

24/01 – 4 MAINS – Raffaele de Mase, chef du restaurant gastronomique italien Tosca (Paris, 9e) va convier du 28 janvier au 17 juin quatre chefs italiens pour des dîners à quatre mains. Ouverture de la marche avec le chef du Il Comandante à Naples, Salvatore Bianco.

_____

24/01 – CLASSEMENT – Selon le dernier rapport du cabinet Brand Finance, parmi les 17 marques ayant le plus de valeur au monde, Walmart qui est la seule du secteur alimentaire à être présente au sein du classement se positionne à la huitième place. Elle est valorisée à hauteur de 77,520 milliards de dollars.

_____

24/01 – BUSINESS – En pleine réorganisation, Pernod Ricard a annoncé mettre fin à son partenariat avec les clubs taurins pour des raisons financières. Attaché à la tauromachie, Paul Ricard avait créé son premier club en 1955.

_____

24/01 – OUVERTURE – L’Épi d’Or, cinquième adresse parisienne de Jean-françois Piège a ouvert ses portes hier à quelques pas de la Bourse de Commerce (Paris, 1er).

_____

24/01 – LAURÉATS – Mardi, la brigade de La Côte Saint-Jacques (Joigny) a remporté le concours de la Meilleure Brigade de France 2020. Gilles Goujon présidait l’événement.

_____

LIRE LA SUITE DES TÉLEX ATABULA

Atabula 2019 - contact@atabula.com

Haut de page

Mets de l’eau dans ton verre de whisky, il aura plus de goût !

Cédric Grolet (Le Meurice – Paris) à propos de son livre à paraître fin septembre : “Je ne souhaitais pas juste sortir un ouvrage. C’est un chapitre, il y en aura d’autres”