Dans le cadre de la Fête de la Gastronomie, la ville de Limoges organise les 22, 23 et 24 septembre 2017 la septième édition de l'évènement Toques et Porcelaine qui réunit des chefs et acteurs des arts de la table. Parmi les 20 chefs présents figureront notamment Christopher Coutanceau (Christopher Coutanceau à la Rochelle), Flora Mikula (Auberge Flora à Paris), Cédric Béchade (L'Auberge Basque à Saint-Pée-sur-Nivelle), Maxime Laurenson (Loiseau Rive Gauche à Paris), Jacques Genin (chocolaterie Jacques Genin à Paris) ou encore Noémie Honiat (L'Univers à Villefranche-de-Rouergue). Au-delà des ateliers et démonstrations de cuisine et pâtisserie, sont également prévus au programme des conférences et tables rondes, un parcours gourmand au cœur du centre historique ou encore un dîner de gala signé Michel Sarran au musée national Adrien Dubouché.

Pratique
 
Auteurs
Rédaction Atabula / ©Toques et Porcelaine
 

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