En 1972, Henri Gault et Christian Millau lançaient un guide gastronomique à leur nom. Retour sur le premier opus du Gault & Millau. Mots-clés : Bocuse, Troisgros, Michelin, Lucas-Carton, Maxim's, Barrier, Oustau de Baumanière, Tour d'Argent, Ritz Un guide d'humeur sans critiques négatives    Dès le départ, et c'est ce qui fera le succès du […]
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