Régis Marcon, Christophe Adam, Emmanuel Rubin, Guillaume Gomez… : les finalistes du prix Archestrate du livre de gastronomie 2017

A l’occasion de la Semaine du Goût sera décerné le 13 octobre prochain le prix Archestrate du livre de gastronomie 2017, créé par l’association Cocktail & Culture et les librairie Fontaine. Le jury constitué de journalistes gastronomiques et critiques littéraires départagera les finalistes suivants :

Christian Abegan, Le patrimoine culinaire africain (Michel Lafon)

Christophe Adam et Sophie Brissaud, Citron (La Martinière)

Guillaume Gomez, Cuisine, leçons en pas à pas (Le Chêne)

Marc Lagrange, Les écrivains du vin (L’Archipel)

Régis Marcon et Nathalie Nannini, Herbes, 70 herbes potagères, 130 recettes (La Martinière)

Bertrand Rougier, Guide origine nature, 500 tables attentives 2018 (La Martinière)

Emmanuel Rubin, Haché Menu (Erick Bonnier)

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Rédaction Atabula

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