La maison Lameloise vient d'obtenir, pour la quatrième fois, le prix TripAdvisor du meilleur restaurant gastronomique de France. Atabula a recueilli la réaction de Frédéric Lamy, qui dirige la maison avec le chef Éric Pras depuis 2009. Un entretien teinté de fierté et d'humilité. Atabula - Comment avez-vous accueilli ce prix TripAdvisor 2017 ? Frédéric […]
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