La manufacture horlogère suisse Frédérique Constant a annoncé, vendredi 13 octobre, avoir enrôlé le chef étoilé Thibault Sombardier comme nouvel ambassadeur pour la France. Une collaboration hors du commun entre les univers de la gastronomie et de l'horlogerie, qui s'articule pourtant autour de multiples valeurs communes. D'autres acteurs de la restauration, notamment des pâtissiers, devraient […]
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