La haute pâtisserie s’invite en banlieue parisienne avec la boutique Version Originale

Après Paris, la ville d’Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) sera-t-elle le nouveau spot des becs sucrés ? C’est que le 6 novembre 2017 va ouvrir l’enseigne Version Originale. Un projet de « haute pâtisserie et haute chocolaterie » imaginé par le pâtissier Maxime Ollivier (qui a notamment travaillé avec Christophe Michalak, Eddy Benghanem ou encore Carl Marletti) ainsi que le chocolatier Alexandre Verrier, chef de production chez Jean-Paul Hévin pendant 18 ans. Affaire à suivre sur Atabula…
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Rédaction Atabula / ©Guy
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