Incendie, création, chocolat et vin : grand entretien avec le chocolatier Patrick Roger

Voilà 20 ans que Patrick Roger a ouvert sa première boutique à Sceaux (Hauts-de-Seine). Depuis, le Meilleur ouvrier de France est devenu un chocolatier star avec neuf boutiques dont six à Paris. Il vend dix millions de chocolat par an. Il y a trois ans, son laboratoire de Sceaux a pris feu. En cet automne … Lire la suite de Incendie, création, chocolat et vin : grand entretien avec le chocolatier Patrick Roger