Le guide Michelin débarquera à Taipei (Taiwan) au printemps 2018

Le groupe Michelin vient d’annoncer le lancement d’un nouveau guide qui verra le jour au printemps 2018, celui de Taipei, à Taiwan. Il s’agira de la trentième sélection internationale. “La diversité et la qualité de la scène culinaire de la ville, conjuguées à son fort potentiel de développement dans les années à venir nous ont convaincu dans notre choix de nous déployer à Taipei dès l’année prochaine. Nos inspecteurs ont déjà commencé leur travail sur place et sont ravis d’aller à la rencontre de la cuisine locale, riche de nombreuses influences venues de toute l’Asie» explique Claire Dorland-Clauzel, membre du comité exécutif du groupe Michelin.

Le guide Taipei 2018 sera disponible en version bilingue anglais et chinois, sous format papier et digital.

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Rédaction Atabula

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