Après les repas pour les sans-abris, Massimo Bottura se maque avec le Musée Gucci de Florence

L’homme a l’art du contre-pied. Un coup, il s’occupe des sans-abris avec l’association Food for Soul, un autre, il va assurer la restauration du Musée Gucci, haut temple du luxe. Finalement, le chef moderne, c’est ça : être partout à la fois, sur tous les terrains, en haut, en bas, à gauche et à droite.

Massimo Bottura, chef triplement étoilé de l’Osteria Francescana de Modène, régalera donc les papilles des visiteurs du nouveau musée Gucci de Florence. Après avoir arpentés les salles d’exposition et réalisés quelques emplettes de luxe, les visiteurs pourront se reposer et se restaurer dans le restaurant de Massimo Bottura. Ni la maison ni le chef n’a dévoilé de détails à propos de ce nouvel espace gastronomique.

En plus de ses trois étoiles Michelin, l’Osteria Francescana (Modène) de Massimo Bottura avait pris la tête du classement du World’s 50 Best restaurants en 2016 ; il est désormais sur la deuxième marche du podium derrière l’Eleven Madison Park de New York. L’espace « Gucci Garden » sera inauguré le 10 janvier 2018 à Florence, dans le Palazzo della Mercanzia

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Rédaction Atabula, avec AFP Relaxnews

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