Des tonnes de pain finissent à la poubelle chaque jour. Une hérésie puisqu’il est possible d’en faire de la bière. Mieux que le pain perdu, voilà la bière bien fraiche et goûteuse. Le concept fait désormais le tour du monde. Les vieux croûtons ont de l’avenir ! Rassis, dur comme la pierre, qu’importe, le pain peut […]
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