Coutanceau, Alléno, Colagreco, Sulpice… : les chefs s’engagent contre la pêche électrique aux côtés de l’association Bloom

Le chef Christopher Coutanceau, très engagé sur toutes les questions liées à la pêche

Des chefs reconnus s’engagent auprès de l’association Bloom contre la pêche électrique. C’est Christopher Coutanceau, deux étoiles à La Rochelle (restaurant Christopher Coutanceau), qui a pris les devants. Il a convaincu Yannick Alléno, Gérald Passédat, David Seguin, Julien Dumas, Mauro Colagreco, Alexandre Couillon et Jean Sulpice de se joindre à lui pour signer un manifeste qui sera présenté mercredi 10 janvier à Bruxelles.

La pêche électrique, particulièrement destructrice pour la faune et la flore marines, est interdite depuis 1998 par la Commission européenne, mais fait l’objet de dérogations dans la partie sud de la Mer du Nord depuis 2007. Selon nos informations, de nombreux autres chefs devraient s’associer au manifeste d’ici mercredi. L’association Bloom a précisé à Atabula qu’elle s’appuiera également sur la mobilisation des réseaux Relais&Châteaux et Les Grandes Tables du Monde.

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Signer la pétition sur bloomassociation.org

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Rédaction Atabula

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