Les nouveaux médias food en France : Casseroles, le podcast qui raconte les blinis de mamie

La planète food s'agite côté médias depuis une poignée d'années, parfois même mois voire semaines, avec l'apparition de podcasts, sites en ligne, chaîne vidéo sur les réseaux sociaux et...
La planète food s'agite côté médias depuis une poignée d'années, parfois même mois voire semaines, avec l'apparition de podcasts, sites en ligne, chaîne vidéo sur les réseaux sociaux et revue imprimée. Cette semaine, place au podcast Casseroles.  Des années que le podcast existe en France. Mais le genre connaît un regain de popularité ces derniers mois notamment grâce au travail de studios indépendants de production. A l'instar de l'industrie de la mode, le phénomène touche également le milieu à fourchette. Parmi les nouveaux programmes qui se mangent, le podcast Casseroles animé par la journaliste Zazie Tavitian. A l'automne 2017, le studio Binge Audio (qui revendiquait à la même période deux millions d'écoutes depuis son lancement en 2015) l'approche pour lancer […]
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