Y a du MOF puissance 100 chez Top Chef pour la 100e de l’émission

Y a du MOF en série ! Cent !  Cent « Meilleurs Ouvriers de France » (MOF), symboles de l’excellence culinaire française, ont été invités à juger les candidats de Top Chef, à l’occasion du 100e épisode de l’émission de M6 diffusé mercredi soir. Ambiance BBR assurée…

Ces 100 « MOF », reconnaissables à leur col tricolore, participent à la deuxième épreuve, tournée au domaine de Chantilly. Ils sont chargés d’évaluer 50 bouchées salées et 50 bouchées sucrées préparées par les quatre candidats encore en lice. Les chefs cuisiniers Michel Roth, Joseph Viola, François Adamski et Christophe Raoux, les pâtissiers Philippe Urraca et Nicolas Bernardé sont quelques-uns des cent MOF présents à Top Chef, parmi lesquels ne figure… aucune femme. Ca fait un peut désordre… Membre du jury de Top Chef aux côtés d’Hélène Darroze, de Michel Sarran et de Jean-François Piège, Philippe Etchebest est lui aussi un MOF, tout comme l’était le « pape de la gastronomie » Paul Bocuse.

Le prestigieux concours des MOF consacre depuis 1925 tous les trois ou quatre ans l’excellence technique dans plus de 200 métiers manuels.
Dans la première épreuve de cette émission anniversaire, les candidats accueillent dans leur brigade un commis « VIP » (Eric Antoine, David Ginola, Julia Vignali, Ophélie Meunier, Marianne James et Mac Lesggy).

 

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Rédaction Atabula, avec AFP/ © Joël Saget

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