Infographie – L’identité culinaire… du chef Alexandre Mazzia (Marseille)

Nouvelle rubrique sur Atabula : "Identité Culinaire", une approche en cinq points qui définissent l'identité d'un chef. Premier chef : Alexandre Mazzia, du restaurant AM Alexandre Mazzia à Marseille.

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Auteur → Rédaction Atabula / © DR

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