Le palmarès du Pudlo Paris 2018 dévoilé

Gilles Pudlowski a dévoilé lundi 23 avril sur son blog "Les pieds dans le plat" le palmarès complet de son guide Pudlo Paris 2018. Cette nouvelle édition paraîtra le...
Gilles Pudlowski a dévoilé lundi 23 avril sur son blog "Les pieds dans le plat" le palmarès complet de son guide Pudlo Paris 2018. Cette nouvelle édition paraîtra le 3 mai prochain et c’est Christophe Pelé (Le Clarence - Paris) qui remporte le titre de "Cuisinier de l’année" et trois assiettes. Le Mexicain Indra Carillo est quant à lui sacré "Révélation et Jeune chef de l’année" avec son établissement parisien La Condesa. Il obtient aussi deux assiettes, tout comme L’Écrin (Hôtel de Crillon) où officie le chef Christopher Hache. ________ Auteur → Rédaction Atabula / © DR TOAST, LES INFOS 100% PRO Un mercenaire trois étoiles en cuisine chez Lasserre28 septembre 2018 La Maison Fouquet championne du monde des confitures24 […]
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