Hermé, Marx, Pic : casting XXL pour le projet Beaupassage à Paris

Yannick Alléno, Anne-Sophie Pic, Pierre Hermé ou encore Thierry Marx. Voilà une partie des chefs que vous pourrez bientôt retrouver à Beaupassage. Chacun y tiendra un espace où des recettes inédites et revisitées seront proposées. Pour rappel, ce passage situé entre le Boulevard Raspail et la rue de Grenelle sera, dès le 21 juin prochain transformé en haut-lieu de la gastronomie. Une enseigne de produits bio et des boutiques d’artisans prendront aussi place. On y retrouvera notamment la fromagère Nicole Barthélémy et l’éleveur-boucher Alexandre Polmard.

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Auteurs → Rédaction Atabula / © DR

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