Stéphane Riss (QEAT) : « QEAT va permettre aux restaurateurs de savoir qui sont les clients qui s’attablent chez eux »

Le client, ce grand inconnu. Si l’on sait tout aujourd’hui des chefs grâce leur ultra médiatisation, il est beaucoup plus difficile de connaître l’identité et le pedigree du client. Est-ce un habitué, un occasionnel ou un « VIP » de la haute gastronomie ? Le système QEAT, pensé et créé par l’influenceur Stéphane Riss, a pour ambition de … Lire la suite de Stéphane Riss (QEAT) : « QEAT va permettre aux restaurateurs de savoir qui sont les clients qui s’attablent chez eux »