La pavlova au menu du dictionnaire

Les deux principaux dictionnaires du monde francophone, Le Petit Larousse et le Petit Robert, ont présenté le 15 mai 2018 leur millésime 2019. La gastronomie accueille de nouveaux mots...

Les deux principaux dictionnaires du monde francophone, Le Petit Larousse et le Petit Robert, ont présenté le 15 mai 2018 leur millésime 2019. La gastronomie accueille de nouveaux mots comme « bredele » (gâteau alsacien), « ristretto » (café serré), « teriyaki » (viande ou poisson grillé et mariné), « gomasio » (condiment au sel marin et sésame grillé), « pavlova » (gâteau meringué garni de crème chantilly et de fruits), « gyozas » (raviolis épicés) ou encore « mixologie » (art de mêler les liquides pour créer un cocktail ).

________

Auteurs → Rédaction Atabula / © DR

[siteorigin_widget class= »SiteOrigin_Widget_Headline_Widget »][/siteorigin_widget]
[siteorigin_widget class= »Recent_Posts_Widget_With_Thumbnails »][/siteorigin_widget]
[siteorigin_widget class= »SiteOrigin_Widget_Headline_Widget »][/siteorigin_widget]
[siteorigin_widget class= »Recent_Posts_Widget_With_Thumbnails »][/siteorigin_widget]

[siteorigin_widget class= »SiteOrigin_Widget_Headline_Widget »][/siteorigin_widget]
[siteorigin_widget class= »Recent_Posts_Widget_With_Thumbnails »][/siteorigin_widget]
[siteorigin_widget class= »SiteOrigin_Widget_Headline_Widget »][/siteorigin_widget]
[siteorigin_widget class= »Recent_Posts_Widget_With_Thumbnails »][/siteorigin_widget]
[siteorigin_widget class= »SiteOrigin_Widget_Headline_Widget »][/siteorigin_widget]
[siteorigin_widget class= »Recent_Posts_Widget_With_Thumbnails »][/siteorigin_widget]
Un commentaire
  • T. Tilash
    17 mai 2018 at 8:23
    Laisser un commentaire

    « mixologie » (art d’adapter des recettes)

    Ne serait-ce pas plutôt « art de mélanger des boissons (dont des spiritueux) en vue de créer des cocktails » ?

  • Laisser un commentaire

    *

    *

    Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

    « Le Burkina Faso n’est pas le seul pays qui doit faire face à ce double fléau. Dans toute l’Afrique subsaharienne, les gouvernements nationaux sont confrontés à des transformations majeures du régime alimentaire des populations, avec des pénuries d’aliments de base traditionnels et une disponibilité de plus en plus grande d’aliments transformés, option pratique et parfois peu chère. »

    _________

    Le plaidoyer d’Armand Béouindé, maire de Ouagadougou (Burkina Faso, Afrique) dans les colonnes du Monde pour inciter les villes africaines à s’engager dans une lutte contre la malbouffe. / Lire l’article

    • Un consommateur averti en vaut-il vraiment deux ?

      Il faut bien se rendre à l’évidence, l’être humain se doit de manger régulièrement et pour des raisons qui dépassent la simple gourmandise. Pour assouvir ce besoin vital, il lui faut se procurer des aliments au sein d’une société le plus souvent hyper moderne et organisée autour de l’idée...