Sang-Hoon Degeimbre à la Villa Empain (Bruxelles) jusqu’au 29 juillet

La Fondation Boghossian inaugure son café à la Villa Empain et convie le chef doublement étoilé de Namur, Sang-Hoon Degeimbre, à y servir ses bols gastronomiques jusqu’à la fin...

La Fondation Boghossian inaugure son café à la Villa Empain et convie le chef doublement étoilé de Namur, Sang-Hoon Degeimbre, à y servir ses bols gastronomiques jusqu’à la fin juillet. Le café est installé au sein d’un espace pop up. Les bols (un végétarien, un poisson, une viande, un sucré) proposés à la carte chaque midi mêlent saveurs d’Orient et d’Occident, dans un cadre Art déco d’exception. Ce concept de « bistrot du monde » imaginé par Sang-Hoon Degeimbre est déjà décliné avec dans ses restaurants « San » de Bruxelles et de Gand.

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Auteurs → Rédaction Atabula / © DR

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