Naissance du Concours des Arts de la Table des Outre-mer

La 1ère édition du Concours des Arts de la Table des Outre-mer et des Caraïbes aura lieu les 22 et 23 juin 2018 en Martinique au Restaurant Le Pitaya (hôtel la Pagerie). Parrainé par la Fondation Paul Bocuse, ce concours s’inscrit dans une démarche de transmission, de valorisation des arts de la table dans les Outre-Mer et aux Caraïbes, et de soutien aux filières de formations et aux professionnels et au tourisme. Il comprends plusieurs éditions dans les départements, territoires et pays des Caraïbes (Guadeloupe, Guyane, Saint-Martin, Réunion, Mayotte, Nouvelle Calédonie, Polynésie Française, Saint-Barthélémy, Haïti, etc) en vue d’une grande finale qui se tiendra à Paris / Informations et inscriptions

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Auteurs → Rédaction Atabula / © DR

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