Rock’N Toques remet le couvert pour la Solitaire du Figaro

Après son succès du week-end dernier à Saint-Brieuc (Côtes-d’Armor), le collectif Rock’nToques, soutenu par les élus locaux, a décidé de s’implanter sur le port de plaisance du Légué du...

Après son succès du week-end dernier à Saint-Brieuc (Côtes-d’Armor), le collectif Rock’nToques, soutenu par les élus locaux, a décidé de s’implanter sur le port de plaisance du Légué du 29 au 2 septembre prochain. Le collectif espère y profiter de l’escale de la course maritime la Solitaire du Figaro pour faire le plein. Des navettes seront mises en place au départ du centre de Saint-Brieuc et des villes périphériques pour rejoindre le village portuaire.

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Auteurs → Rédaction Atabula / © DR

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« Si on avait ébauché le sujet en montrant qu’ils pouvaient être à l’origine de produits qui allaient améliorer la santé humaine, les gens auraient compris l’intérêt des OGM ! La génétique moderne et notamment le Crispr-Cas permettent d’effectuer des changements ciblés sur des gènes. Certains gènes de la tomate sont par exemple très bénéfiques pour augmenter le taux d’antioxydants dans le fruit, mais ils ne sont pas exprimés, car la plante n’en a pas besoin. On peut maintenant réveiller ces gènes, dans une optique de bienfaits de santé pour les humains. Il faut prendre le meilleur de l’agriculture traditionnelle et biologique et le meilleur de la science moderne, sans rien exclure. »

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Louise Fresco, ex-dirigeante de la FAO et aujourd’hui présidente de la Wageningen University & Research (Pays-Bas) interrogée au sujet de l’alimentation dans les colonnes du Point. / Lire l’entretien sur Le Point

  • Un consommateur averti en vaut-il vraiment deux ?

    Il faut bien se rendre à l’évidence, l’être humain se doit de manger régulièrement et pour des raisons qui dépassent la simple gourmandise. Pour assouvir ce besoin vital, il lui faut se procurer des aliments au sein d’une société le plus souvent hyper moderne et organisée autour de l’idée...