Le prix Procope sélectionne ses premiers ouvrages

Mardi 12 juin 2018 avait lieu la première sélection d’ouvrages pour le Prix Procope du meilleur livre représentant la cuisine bourgeoise. Trois œuvres ont convaincu le jury (composé entre autres de Stéphane Bern, Laurent Mariotte et Christophe Duhamel) et pourront se disputer le titre : La cuisine canaille de Joseph Viola, Une charcuterie dans ma cuisine de Gilles Vérot et La merveilleuse histoire des pâtisseries par le duo Michel Tanguy (journaliste) et Jacques Genin (le « fondeur en chocolat »). Les prochaines qualifications auront lieu le 6 novembre 2018, à la suite de la rentrée littéraire.

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Auteurs → Rédaction Atabula / © DR

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