Qui sera le chef pâtissier de l’année ?

Le magazine Le Chef remet le couvert avec ses trophées annuels décernés au début de l'automne. Dans la catégorie pâtisserie, les professionnels de la gastronomie sollicités sont invités à...
Le magazine Le Chef remet le couvert avec ses trophées annuels décernés au début de l'automne. Dans la catégorie pâtisserie, les professionnels de la gastronomie sollicités sont invités à désigner l'un des talents suivants pour succéder à François Perret (Le Ritz Paris) : Arthur Fèvre (Le Grand Hôtel Bordeaux), Nicolas Paciello (Le Prince de Galles), Sébastien Vauxion (K2 Collection), Anthony Fresnoy (La Bouitte), Aleksandre Oliver (Yoann Conte) ainsi que Michaël Bartocetti (Le Shangri-La). ________ Auteurs → Rédaction Atabula / © DR TOAST, LES INFOS 100% PRO Vérane Frédiani déclare à nouveau sa flamme aux femmes chefs dans un ouvrage22 octobre 2018 Un mercenaire trois étoiles en cuisine chez Lasserre28 septembre 2018 La Maison Fouquet championne du monde des confitures24 août […]
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