Qui sera le chef pâtissier de l’année ?

Le magazine Le Chef remet le couvert avec ses trophées annuels décernés au début de l'automne. Dans la catégorie pâtisserie, les professionnels de la gastronomie sollicités sont invités à...

Le magazine Le Chef remet le couvert avec ses trophées annuels décernés au début de l'automne. Dans la catégorie pâtisserie, les professionnels de la gastronomie sollicités sont invités à désigner l'un des talents suivants pour succéder à François Perret (Le Ritz Paris) : Arthur Fèvre (Le Grand Hôtel Bordeaux), Nicolas Paciello (Le Prince de Galles), Sébastien Vauxion (K2 Collection), Anthony Fresnoy (La Bouitte), Aleksandre Oliver (Yoann Conte) ainsi que Michaël Bartocetti (Le Shangri-La).

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Auteurs → Rédaction Atabula / © DR

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