Moutarde de Dijon, fromage à raclette… Daniel Boulud signe Frenchie, nouvelle création de Umami Burger

Fête nationale, finale de la Coupe du Monde de football, ce week-end tous les regards étaient portés sur la France. L’occasion pour l’enseigne Umami Burger de collaborer avec Daniel...

Fête nationale, finale de la Coupe du Monde de football, ce week-end tous les regards étaient portés sur la France. L’occasion pour l’enseigne Umami Burger de collaborer avec Daniel Boulud, l’un des plus grands chefs français implanté en Amérique, autour d’un burger « Frenchie » fort en produits de chez nous.

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Autrefois Lyonnais, passé par les cuisines de Georges Blanc, Daniel Boulud défend aujourd’hui le savoir-faire et les produits français de l’autre côté de l’Atlantique, dans les cuisines de son restaurant doublement étoilé de New York, mais aussi dans ses partenariats. Ainsi, il a signé ce samedi 14 juillet le Umami Frenchie, nouvelle création à la carte de l’enseigne Umami Burger, présente aux États-Unis et au Japon. Moutarde de Dijon, rillons de porc et fromage à raclette, le chef a composé ce burger à partir de produits hexagonaux, continuant à jouer son rôle d’ambassadeur de la gastronomie française en Amérique.

Le burger Frenchie est en vente dans tous les restaurants Umami Burger jusqu’au 14 septembre à 18€ (environ 15,40€) et un dollar par burger sera reversé à l’association Citymeals, visant à aider les personnes âgées isolées.

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Sur le même sujet → Découvrez 10 burgers de chefs qui seront proposés sur Uber Eats le 20 avril 2018

 

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Auteur → Rédaction Atabula avec AFP Relaxnews/ © Umami Burger

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