Krug lance ses « Échappées iodées » avec les chefs Julien Lefebvre, David Toutain et Yoric Tièche

La maison de champagne Krug lance à partir de la rentrée un événement autour du champagne, de la musique et de la cuisine iodée. L’objectif de ces « Échappées iodées » ? Valoriser le champagne Krug bien sûr, et montrer que la musique peut influencer la perception du goût. Trois chefs réaliseront un menu sur-mesure : Julien Lefebvre (Château Cordeillan-Bage), David Toutain (Restaurant David Toutain) et Yoric Tièche (Grand Hôtel Saint-Jean Cap-Ferrat). Un duo composé d’un pianiste et d’un joueur d’ondes Martenot accompagnera le repas.

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Foods’ Who → David Toutain

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Auteur → Rédaction Atabula / © DR

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