Michel Portos cède le Malthazar à Marseille

Le chef Michel Portos va fermer sa brasserie marseillaise Le Malthazar. L’aventure avait démarré en 2012, avec l’ambition de faire vivre une table simple « aux accents méditerranéens ». Le restaurant fermera...

Le chef Michel Portos va fermer sa brasserie marseillaise Le Malthazar. L’aventure avait démarré en 2012, avec l’ambition de faire vivre une table simple « aux accents méditerranéens ». Le restaurant fermera définitivement ses portes le samedi 28 juillet. Michel Portos devrait se concentrer sur Le Poulpe, son autre table marseillaise située sur le Vieux-Port. Le chef travaille également sur un projet de restaurant à Paris.

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Foods' Who → Michel Portos

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Auteur → Rédaction Atabula / © DR

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