Ils ont collaboré avec le chef aux 32 étoiles, sont passés par ses cuisines ou ont dirigé un de ses restaurants. Zoom sur ces cuisiniers et pâtissiers qui ont côtoyé Joël Robuchon. Les anciens De gauche à droite : Frédéric Anton, Eric Ripert et Gordon Ramsay Frédéric Anton (Pré Catelan - Paris, 3 étoiles Michelin) […]
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