Changement de stratégie en France pour Michelin

Le guide Michelin France 2019 sera publié dès le 25 janvier 2019 (soit 15 jours plus tôt que l’édition 2018) et, surprise, son petit frère des Bib Gourmands ne sera dans les bacs que le 5 mars. Le Bibendum a donc non seulement inversé l’ordre des publications, mais il les a également espacées. Pourquoi un tel changement ? Hasard du calendrier ou changement de stratégie ? Michelin voudrait-il mieux faire « vivre » la sortie de ses « bonnes petites tables » ? Pas impossible / Découvrir le planning complet des publications des guides Michelin à travers le monde

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Auteurs → Rédaction Atabula / © DR

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