Cela fait des siècles que la Bretagne ne produit plus une goutte de vin. Voilà qui pourrait changer sous peu. Edouard Cazals, jeune vigneron, s’apprête à planter des pieds de vignes au bord de la Rance (Ille-et-Vilaine) afin de produire un vin blanc ou du rosé pétillant. 9 000 pieds ont été commandés et seront plantés au printemps pour une première cuvée attendue en 2021. Le vigneron a lancé une campagne de financement participatif pour soutenir son projet sur la plateforme bretonne Kengo.
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Auteurs → Rédaction Atabula / © DR
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