Vincent Guerlais, nouveau président de Relais Desserts

Après 15 ans à la tête de l’association Relais Desserts, qui réunit l’élite de la pâtisserie boutique dans le monde, Frédéric Cassel passe la main à Vincent Guerlais. A 44 ans, ce dernier compte quatre boutiques à Nantes et ses environs. Il a également créé le concours du Meilleur Macaron Amateur / Accéder à la fiche Food’s Who de Vincent Guerlais

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Auteurs → Rédaction Atabula / © DR

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