Un mercenaire trois étoiles en cuisine chez Lasserre

Nicolas Le Tirrand arrive en cuisine
Nouveau chef, nouvelles ambitions ? Quoiqu'il en soit, l'arrivée de Nicolas Le Tirrand ne devrait pas passer inaperçue. C'est qu'à 37 ans, l'intéressé était jusqu'ici chef de cuisine de Ledoyen (trois étoiles au guide Michelin) auprès de Yannick Alléno. Atabula vous en dira plus très prochainement sur ce nouveau chef. ________ Photographie → © DR → Profitez des avantages et des réductions du club ATABULA+
La lecture de cet article est réservée aux abonnés Atabula +. Identifiez-vous si vous êtes déjà abonné(e) ou souscrivez à l’un de nos abonnements : Abonnement annuel Atabula +, Abonnement mensuel Atabula + ou Abonnement annuel étudiant. Pour des abonnements groupés, contactez-nous par mail (contact@atabula.com) ou par téléphone (0143152617)