Quatre lauréats pour le titre Un des meilleurs ouvriers de France classe sommellerie

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Quatre professionnels ont décroché cette année le titre Un des meilleurs ouvriers de France 2018 de la classe sommellerie : Pascaline Lepeltier (Racines à New-York), Eric Goettelmann (groupe Bernard Loiseau à Saulieu), Jean-Baptiste Klein (La table d’Olivier Nasti à Kaysersberg) et Nicolas Vialettes (Taillevent à Paris). La finale du concours s’est déroulée lundi 1er octobre au Château de Fonscolombe, près d’Aix-en-Provence (photo – Jean Bernard, Bulles Gourmandes)

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Photographie → © Jean Bernard Bulles Gourmandes

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